红烧黄花鱼做法大全家常 红烧黄花鱼做法大全家常菜

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 ！做法

本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净 ，家常刮麟 ，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀，常红菜放入葱姜蒜，烧黄少许盐、做法生抽
、大全料酒腌制15分钟
。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分，常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3、锅烧热，用生姜擦一下 ，锅里倒油，冒青烟时 ，把鱼沿锅放进去煎。

4、用一只手拿着平底锅，左右晃动，让鱼不要粘着锅，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了
。煎至鱼身两面硬挺微黄 ，捞出备用 。

5、等两面都煎好后 ，加入清水至鱼的一半 ，放少许味精、盐、生抽、糖和料酒
、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧 。

6 、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上
，不要偷懒 ，要不断重复这个动作哦。

7
 、大火烧汁，加少许醋，装盘
。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。

8、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈 ，美美的上桌吧 。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1 、食材 
：黄花鱼1条 ，葱姜蒜适量，料酒适量，白酒适量 ，糖适量 。

2 、鱼处理干净洗净，鱼肚子表面都铺上葱、姜片、撒一点盐
、料酒 ，腌制10分钟去腥
。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干，锅里倒油烧热到冒烟程度，放入鱼。

4
、轻轻滑动锅，尽量不要用铲子
，等一面煎至金黄翻面。

5 、放入蒜片、葱段、干辣椒 、姜片烹香 。6 、倒入白酒、生抽
、老抽、盐、白糖调味上色 。

7 、倒入适量的开水中火烧一小会。

8、待汤汁变浓稠即可关火
。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g） ，去皮大蒜5瓣，大葱白1段，老姜片3片 
，八角2粒
，酱油1汤匙（15ml） ，盐1茶匙（5g） ，白砂糖2茶匙（10g） ，料酒1汤匙（15ml） ，米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了
，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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